Перейти к содержанию

Гигиена питания ВО Редакция 2026

Тесты по клиническим рекомендациям по направлению «Гигиена питания» (ВО)

Повторяйте направление «Гигиена питания»: Задача врача и применимые документы; Обследование фактического питания. Отвечайте на вопросы и разбирайте короткие ситуации.

5 заданий бесплатно и без регистрации

Попробуйте до покупки

Пять заданий. Первый разбор.

Выберите один ответ и нажмите «Проверить». В демо — четыре вопроса и одна короткая ситуация из полного банка.

ДемотестЗадание 1 из 5

Один правильный ответ

В гигиене питания, раздел «Задача врача и применимые документы»: что сначала определяют при проверке пищеблока?
Выберите один вариант ответа

Содержание банка

37 тем направления «Гигиена питания»

В банке представлены темы: Задача врача и применимые документы; Обследование фактического питания; Энергетическая потребность.

2 вопроса + 1 ситуацияна каждую тему

01Задача врача и применимые документы1 тема · 3 задания
  • Задача врача и применимые документы
02Обследование фактического питания1 тема · 3 задания
  • Обследование фактического питания
03Энергетическая потребность1 тема · 3 задания
  • Энергетическая потребность
04Качество макронутриентного состава1 тема · 3 задания
  • Качество макронутриентного состава
05Микронутриенты и лечебные дозы1 тема · 3 задания
  • Микронутриенты и лечебные дозы
06Возрастные и физиологические условия1 тема · 3 задания
  • Возрастные и физиологические условия
07Пожилой человек: мальнутриция и глотание1 тема · 3 задания
  • Пожилой человек: мальнутриция и глотание
08Ожирение и метаболические риски1 тема · 3 задания
  • Ожирение и метаболические риски
09Популяционная профилактика дефицитов1 тема · 3 задания
  • Популяционная профилактика дефицитов
10Приёмка продукции1 тема · 3 задания
  • Приёмка продукции
11Хранение и холодовая цепь1 тема · 3 задания
  • Хранение и холодовая цепь
12Поточность и перекрёстное загрязнение1 тема · 3 задания
  • Поточность и перекрёстное загрязнение
13Вода, лёд и контактные поверхности1 тема · 3 задания
  • Вода, лёд и контактные поверхности
14Личная гигиена, допуск персонала и контроль симптомов1 тема · 3 задания
  • Личная гигиена, допуск персонала и контроль симптомов
15Термообработка, охлаждение, разогрев и выдача готовой пищи1 тема · 3 задания
  • Термообработка, охлаждение, разогрев и выдача готовой пищи
16Уборка, мойка, дезинфекция и борьба с вредителями1 тема · 3 задания
  • Уборка, мойка, дезинфекция и борьба с вредителями
17Транспортировка, доставка, кейтеринг и выездные мероприятия1 тема · 3 задания
  • Транспортировка, доставка, кейтеринг и выездные мероприятия
18Аллергены и маркировка: оценка состава и перекрёстного контакта1 тема · 3 задания
  • Аллергены и маркировка: оценка состава и перекрёстного контакта
19Добавки, обогащённая продукция и БАД: различение категории и риска1 тема · 3 задания
  • Добавки, обогащённая продукция и БАД: различение категории и риска
20ХАССП: анализ опасностей и критические контрольные точки1 тема · 3 задания
  • ХАССП: анализ опасностей и критические контрольные точки
21Лабораторный контроль и интерпретация несоответствия1 тема · 3 задания
  • Лабораторный контроль и интерпретация несоответствия
22Отбор образцов, суточные пробы и сохранение доказательств1 тема · 3 задания
  • Отбор образцов, суточные пробы и сохранение доказательств
23Дошкольное и школьное питание: меню, режим, порции и бракераж1 тема · 3 задания
  • Дошкольное и школьное питание: меню, режим, порции и бракераж
24Медицинские и социальные организации: специальные условия питания1 тема · 3 задания
  • Медицинские и социальные организации: специальные условия питания
25Индивидуальное питание при пищевой аллергии и целиакии1 тема · 3 задания
  • Индивидуальное питание при пищевой аллергии и целиакии
26Диабет и ожирение: согласование питания и предотвращение гипогликемии1 тема · 3 задания
  • Диабет и ожирение: согласование питания и предотвращение гипогликемии
27Питание при детской белково-энергетической недостаточности1 тема · 3 задания
  • Питание при детской белково-энергетической недостаточности
28Сезонные, массовые и организованные перевозки детей1 тема · 3 задания
  • Сезонные, массовые и организованные перевозки детей
29Подозрение на пищевую вспышку: первые действия и эпидемиологическая связь1 тема · 3 задания
  • Подозрение на пищевую вспышку: первые действия и эпидемиологическая связь
30Острая диарея: тяжесть, обезвоживание и срочный маршрут1 тема · 3 задания
  • Острая диарея: тяжесть, обезвоживание и срочный маршрут
31Ботулизм: ранние неврологические признаки и немедленная госпитализация1 тема · 3 задания
  • Ботулизм: ранние неврологические признаки и немедленная госпитализация
32Сальмонеллёз, шигеллёз и брюшной тиф: пищевой фактор и маршрутизация1 тема · 3 задания
  • Сальмонеллёз, шигеллёз и брюшной тиф: пищевой фактор и маршрутизация
33Вирусные гастроэнтериты и гепатит A: контактная передача и профилактика1 тема · 3 задания
  • Вирусные гастроэнтериты и гепатит A: контактная передача и профилактика
34Пищевая аллергия и анафилаксия: распознавание и срочная помощь1 тема · 3 задания
  • Пищевая аллергия и анафилаксия: распознавание и срочная помощь
35Химическое отравление, грибы и неизвестная экспозиция1 тема · 3 задания
  • Химическое отравление, грибы и неизвестная экспозиция
36Изъятие партии, отзыв и проверка корректирующих мер1 тема · 3 задания
  • Изъятие партии, отзыв и проверка корректирующих мер
37Санитарное просвещение и оценка результата программы1 тема · 3 задания
  • Санитарное просвещение и оценка результата программы

В удобном темпе

Выберите, как повторять материал

Без таймера и ограничения числа пересдач. Продолжайте начатую попытку и возвращайтесь к истории результатов.

01 / Изучить

Весь банк

Проходите задания по одному. Выбирайте нужную тему, короткие ситуации или вопросы, в которых ошиблись.

Разбор после каждого ответа
Прогресс сохраняется
02 / Повторить

Быстрая тренировка

20 случайных заданий из всего банка. Удобный способ повторить материал небольшой подборкой.

Разбор после каждого ответа
Без зачётной оценки
03 / Проверить себя

Итоговый зачёт

20 случайных заданий из всего банка. Для зачёта нужно ответить верно минимум на 12.

Разбор после завершения
Пересдачи без ограничений

Один комплект по направлению

Продолжите
с полным банком

Учебный модуль «Гигиена питания»
для специалистов с высшим образованием.

  1. Оформите покупкуИспользуйте email своего личного кабинета или зарегистрируйтесь при покупке.
  2. Откройте материалПосле подтверждения оплаты PDF и тесты появятся в MyCourses.
  3. Повторяйте в своём темпеВыбирайте темы, разбирайте ответы и возвращайтесь к ошибкам.

Тесты + клинический навигатор

699 ₽ разовая покупка
  • 74 вопроса и 37 коротких ситуаций
  • 37 тем, объяснения и ссылки на PDF
  • Тренировка, быстрый режим и итоговый зачёт
  • Повторение ошибок и история результатов
  • Полный PDF в кабинете и по email

90 дней с активациидля кабинета, тестов и повторного скачивания.
Полученный PDF остаётся у вас.

Получить доступ за 699 ₽

Покупка и доступ — в MyCourses

Редакция 2026. Без автосписаний.
Следующая годовая редакция приобретается отдельно.

Перед началом

Частые вопросы

Кому подходит это тестирование?

Модуль предназначен для специалистов с высшим образованием по направлению «Гигиена питания».

Что входит в покупку?

Полный банк: 74 вопроса и 37 коротких ситуаций по 37 темам, три режима тестирования, повторение ошибок, история результатов и клинический навигатор в PDF. Всё открывается в одном модуле MyCourses.

Где посмотреть правильные ответы?

В тренировке по всему банку и быстрой тренировке разбор появляется после каждого ответа. В итоговом зачёте — после завершения всех 20 заданий. В разборе есть правильный вариант, объяснение и ссылка на страницу PDF.

Нужно ли сдать зачёт, чтобы получить PDF?

Нет. После подтверждения оплаты PDF доступен в кабинете и отправляется вложением на email заказа. Его получение не зависит от результата зачёта.

Сколько времени доступны тесты?

Кабинет, тесты и повторное скачивание PDF доступны 90 дней с активации. Полученный PDF остаётся у вас. Это разовая покупка редакции 2026 без автосписаний; следующая годовая редакция приобретается отдельно.

Можно ли проходить задания повторно?

Да. Ограничения на количество пересдач нет, таймер не используется. В полном банке можно выбирать темы, короткие ситуации и задания, в которых вы ошиблись.

Это официальный банк для аккредитации? Будут ли баллы НМО?

Это авторские учебные задания по темам клинического навигатора, а не официальный аккредитационный банк. Покупка не предусматривает удостоверение и баллы НМО.